Jön-e élelmiszer ársokk?

Először lássuk a grafikonokat!

A tavalyi éves növekedést idén eddig mérséklődés követte, de ha havi bontást veszünk, még érdekesebb a kép. A FAO élelmiszerár-index (FFPI) ugyanis februárban öt hónap után először emelkedett. Ezt leginkább a gabonafélék, a hús- és növényi olaj árak okozták. Ami különösen látványos ártrend, az a tejtermékárak és a cukor tartós mérséklődése, valamint a növényi olajok drágulása. Ezek eredőjeként az index 2026 februárjában átlagosan 125,3 pontot mutatott, ami 1,1 pontos (0,9%) emelkedés a januári szinthez képest.

A történelmi szintekhez képest az FFPI 1,3 ponttal (1,0%) volt az előző évi értéke alatt, és 34,9 ponttal (21,8%) alacsonyabb volt a 2022 márciusi csúcshoz képest.

Kilátások

Mielőtt a részletes piaci elemzésen átrágják magukat, lássuk, merre várjuk az indexet, és a piacokat az előttünk álló hetekben!

• A legfontosabb kérdés a konfliktus, illetve az ellátási láncok megszakadásának hossza. Meggyőződésem, hogy ez néhány hétnél nem lehet hosszabb, mert azt senki sem tudja elviselni. Várakozásaim szerint, húsvétra enyhül a feszültség, elindulnak a hajók és repülők.
• Addig is a hangulati elemek alakítják, emelik, hullámoztatják az árakat, így az élelmiszerárakat is a világpiacon. Ez a gabonafélékre, olajos magokra különösen igaz.
• Ennyi idő alatt csak korlátozottan kellene elérnie a fogyasztói élelmiszerárak szintjére a pániknak.
• Az viszont bizonyos, hogy a hangulatkeltés (költség-emelkedési panaszáradat) hamarosan a hazai élelmiszerláncban is elindul. A választások miatt amúgy is feszült légkörben ez hirtelen kiválthat akár felhalmozási reflexetek is. Ezzel együtt úgy látom, hogy a tavalyi év során gyakorlatilag folyamatosan mérséklődő árindexek az élelmiszer értékláncban nem csökkennek tovább. A fordulat mértéke a konfliktus hosszától és a hangulatkeltéstől függ. Az önmérséklet most is hasznos lehet.

Forrás: KSH

Részletesebben

• A FAO gabonaár-index februárban átlagosan 108,6 pontot ért el, ami 1,1 ponttal (1,1%) magasabb a januárinál, de még mindig 4,0 ponttal (3,5%) alacsonyabb az előző évhez képest. A világ búzaárai februárban 1,8 százalékkal emelkedtek, amit a fagyokról és a megnövekedett téli halálveszélyekről szóló jelentések támasztottak alá Európa egyes részein és az Egyesült Államokban. A növekedéshez Oroszország logisztikai zavarai és a Fekete-tenger régióban lévő folyamatos feszültség is hozzájárultak. A nemzetközi gabonaárak is emelkedtek, bár mérsékeltebben. A világ kukoricaárai nagyjából stabilak maradtak, miközben az árpaárak továbbra is erősödtek a folyamatos kínai kereslet, az ausztrál ellátás és az európai észak-afrikai vásárlók vásárlásai miatt. A cirok ára is emelkedett az erős nemzetközi kereslet miatt. A FAO Rizs Árindex februárban 0,4 százalékkal emelkedett, amit a basmati és japonica fajták iránti tartós kereslet támogatott.
• A FAO növényi olaj árindex februárban átlagosan 174,2 pontot ért el, ami havi szinten 5,6 ponttal (3,3%) nőtt, elérve a legmagasabb szintet 2022 júniusa óta. A növekedést a pálma-, szója- és repceolajok magasabb árai hajtották, ami az alacsonyabb napraforgóolaj árak nem tudtak ellensúlyozni. A nemzetközi pálmaolaj árai zsinórban harmadik hónapban emelkedtek, amit a globális importkereslet és a délkelet-ázsiai szezonálisan alacsonyabb termelés támogatott. A világ szójaolaj árai az Egyesült Államokban a támogató bioüzemanyag-politikai intézkedések várakozásai miatt emelkedtek, miközben a repceolaj árai ismét felugrottak. Ezzel szemben a napraforgóolaj árai mérsékelten enyhültek, ami a visszafogott importigényt tükrözte az árszintek emelkedése és az argentin exportkészletek növekedése miatt.
• A FAO Húsárindex februárban átlagosan 126,2 pontot ért el, ami 1,0 ponttal (0,8%) magasabb a januári értékhez képest, és 9,4 ponttal (8,0%) az előző évéig elért szintje felett volt. A növekedést nagyrészt a világméretű magasabb marha- és borjúhús-árak okozták, míg a baromfi- és sertéshús árfolyamai csak csekély emelkedést mutattak. A marhahús árait Kína és az Egyesült Államok erős kereslete támogatta, amelyek fenntartották az exportárakat a vezető beszállítóknál, különösen Ausztráliában és Brazíliában.
• A FAO Tejárindex februárban átlagosan 119,3 pontot ért el, ami 1,4 ponttal (1,2%) alacsonyabb a januárinál, és 28,4 ponttal (19,2%) alacsonyabb az előző évinél. A februári hanyatlás folytatása a 2025 júliusában kezdődött lefelé irányuló trendnek. Ezt főként a sajtárak folyamatos csökkenése okozta, különösen az Európai Unióban, amelyet a tejtermelés növekedése, a kulcsfontosságú exportpiacok kisebb kereslete és a fokozott nemzetközi verseny okozott. Ezzel szemben a nemzetközi árfolyamok mind a zsírszegény, mind a teljes tejporok esetében jelentősen emelkedtek, amit az importigény növekedése is támogatott, különösen Észak-Afrikából, a Közel-Keletről és Délkelet-Ázsiából, valamint az Új-Zélandon tapasztalt szezonális tejellátási növekedés lassulása. A világpiaci vajárak először emelkedtek 2025 júniusa alatt, azóta, hogy elérték a történelmi csúcsot.
• A FAO Cukorárak Index februárban átlagosan 86,2 pontot mutatott, ami 3,7 ponttal (4,1%) csökkent januárhoz képest, és 32,4 ponttal (27,3%) az előző évhez képest. Ez a legalacsonyabb szint 2020 októbere óta. A bőséges globális ellátásra vonatkozó várakozások a jelenlegi szezonban továbbra is lefelé nyomják a világ cukorárait.

A bejegyzésben foglaltak kizárólag az író személyes véleményét tükrözik és nem tekinthetőek az Erste Bank Hungary Zrt., az Erste Befektetési Zrt. vagy az Erste Alapkezelő Zrt. hivatalos szakmai álláspontjának. A bejegyzés tartalma nem minősül befektetési ajánlatnak, ajánlattételi felhívásnak, befektetési tanácsadásnak vagy adótanácsadásnak.

Címlapkép: Shutterstock Inc.