Legfrissebb írásai
Brazil hullámlovasok
A nemzetközi versenyképességre építő stratégia minden időben kifizetődő. Ezt példázza Brazília sertéshús exportjának 6-7 éve tartó szakadatlan, gyorsuló ütemű emelkedése.
Beteg állatok
Közhely ugyan, de attól még fájdalmasan igaz, hogy korunk felgyorsult gazdasági, társadalmi változásai mindannyiunkat próbák elé állítanak. Az elmúlt hetek az állattartók számára hoztak újabb kihívást. Miközben a baromfi- és sertéstartók már harcedzettnek számítanak, a marhatelepeken gyors, azonnali szemléletváltás történik éppen. A profik higgadtságára van szükség a bankokban, de az értékláncok minden tagjánál is. Igen, a fogyasztóknak és a hangadóknak is. Rengeteg a tanulság.
Az alkoholmentes bor vajon mi?
Ahogy csökken a bor iránti kereslet, úgy válik egyre élesebbé a borászok küzdelme a fogyasztókért. Főként a fiatal korosztályok fogyasztói szokásaihoz való alkalmazkodás hívta életre a csökkentett alkoholtartalmú és alkoholmentes borokat. Az ezzel kapcsolatos termékfejlesztések már Magyarországon is kiterjedtek.
Pillanatkép az agrárium pénzügyeiről
Napjainkban, amikor járványtól, aszálytól, romló jövedelmezőségtől hangos a mezőgazdaság és az élelmiszeripar, nem árt néhány pénzügyi adatot is mellé tenni a képnek. Az, hogy az EU tagság első 20 évében mintegy 10 ezer milliárd forintnyi támogatás érkezett a szektorba Brüsszelből, és további mintegy 4 ezer milliárd a hazai kasszából, már önmagában is sokat mondó adat.