Annak kapcsán, hogy májusban ugyan mindössze 0,2 százalékkal, de mégis csak mérséklődtek a globális élelmiszerárak, érdemes áttekinteni a helyzetet, és a szokásos előrejelzéseket megtenni az élelmiszer piacra.
A FAO élelmiszerárindex 2026 májusában 130,8 pontot ért el, ami 0,2 százalékos csökkenés az előző hónaphoz képest. Ahogy az ábrán jól látható, ez az egy évvel ezelőttinél magasabb (2,9%-kal), de 2022 márciusi csúcstól 18,4 százalékkal elmarad. Úgy tűnik, hogy az év eddig eltelt időszakának emelkedő trendje megtört. A kilátások előtt nézzünk e számok mögé!
Összességében, a gabonafélék és cukor árindexeinek emelkedését ellensúlyozta a növényi olajok és tejtermékek csökkenése, míg a hústermékek indexe szinte változatlan maradt.
A FAO Élelmiszerárindex szerkezete
2014-2016 = 100%, 1990 január - 2026 május
A gabona árindex májusban 2,6 százalékkal nőtt áprilishoz képest, és 4,9 százalékkal az előző évihez képest. Az index folyamatos, tavaly október óta tartó növekedése a magasabb árakat tükrözi az összes jelentős gabonaszernél. A búza árai negyedik egymást követő hónapban emelkedtek, amit a nagyobb exportőrök, köztük az Egyesült Államok kisebb termés-várakozásai támogattak. Ott a kedvezőtlen vetésállapotok, a magasabb üzemanyag- és műtrágyaköltségek gyakoroltak felfelé mutató nyomást. A kukorica árait továbbra is az erős importigény húzta a kulcsfontosságú piacokon, de az etanolárak emelkedése is a keresletet növelte. A cirok és árpa nemzetközi árai főként az előbbiek mentén nőttek. A rizs árindexe is tudott még májusban 2,7 százalékot emelkedni az időjárási aggodalmak és magasabb energiaárak miatt.
A növényi olaj árindex májusban 4,6 százalékkal csökkent áprilishoz képest, ami az első csökkenés 2026 eleje óta. A csökkenést főként a pálma- és szójaolajok árának csökkenése okozta, amelyek bőven ellensúlyozták a repce- és napraforgóolaj árának emelkedését. Öt egymást követő hónap emelkedése után a nemzetközi pálmaolaj árai csökkentek, ami a gyengébb globális importigény és a nyersolaj piacok bizonytalansága okozott. A szójaolajárak a dél-amerikai kínálat szezonális növekedése miatt mérséklődtek. Eközben a repceolaj árai az EU szezonálisan készlet-csökkenése miatt emelkedett, miközben a napraforgóolaj ára tovább emelkedett a szűk kínálat miatt, főleg Ukrajnából.
A húsárindex májusban 0,1 százalékkal emelkedett egy hónap alatt, és 6,3 százalékkal haladta meg az előző évit. A sertéshús árcsökkenése ellensúlyozta a marha-, a juh- és a baromfihús magasabb árait. A marhahúsárak májusban tovább emelkedtek. Ez Kína importjának és az USA szűkülő kínálatának volt köszönhető. A baromfihús árak is emelkedtek, amit az importkereslet támogatott. Ezzel szemben a sertéshús árai csökkentek. Főként az EU alacsonyabb árai miatt, amit a bőséges készletek és a visszafogott importigény okozott.
A tejárindex májusban 0,5 százalékkal csökkentek áprilishoz képest, és 22,4 százalékkal voltak alatta az előző évinek. A vajárak tovább csökkentek Európában és Óceániában, mivel a tejzsír termelés növekedése és a nagy exportőrök közötti fokozott verseny lenyomta az árakat. A sajtárak csak enyhén csökkentek a bőséges exportlehetőség és a nemzetközi piacok fokozott versenye miatt. A tejporárak viszont már némileg emelkedtek.
A cukorárindex májusban 7,5 százalékkal nőtt áprilishoz képest, ami a legmagasabb szint 2025 októbere óta, de 13,1 százalékkal elmaradt az előző évitől. A növekedést főként a globális cukorkészletek várható zsugorodása miatti aggodalmak váltották ki. Brazíliában több nád ment etanol-gyártása, és nő az aggodalom az El Niño miatt India és Thaiföld csökkenő exportlehetőségei miatt.
Várakozásom szerint, a júniusi és júliusi adatok már erőteljesebb csökkenést fognak mutatni, mivel egyedül a cukorárak fognak felfelé mutató húzást biztosítani. Ez az év további részében annyiban fog ez változni, hogy a tej- és a sertésárak – ha késve és lassan is, de – trendet váltanak felfelé.
Itthon is lefelé mutatnak a jelek
Mindez segítségére van a hazai élelmiszeráraknak is abban, hogy lefelé húzzák az inflációt. A csökkenésbe forduló nemzetközi árak és az erős forint importár-csökkentő hatása összeadódva hat ebbe az irányba, amit a kereslet gyengesége is megerősít. A hazai élelmiszerpiacon az import aránya igen jelentős, mintegy egyharmados.
Az év eddig eltelt időszakában a mezőgazdasági árak 9,6 százalékkal csökkentek, az élelmiszeripar belföldi árai 0,3, az élelmiszer fogyasztói árak 0,8 százalékkal nőttek, vagy inkább stagnáltak. Az elkövetkező hónapokban sem számítok érdemi élelmiszer áremelkedésekre.
Forrás: KSH
a biztonságos befektetések
kedvelőinek.
Címlapkép: Canva
